Die Provinz Jaen ist „Die Hauptstadt des Olivenöls“. Ihre Lage im Landesinneren, zwischen der Küste und Madrid, bietet das perfekte Klima für den Olivenanbau. Selbst wenn Sie das nicht wüssten und Jaen besuchen würden, würden Sie das sofort feststellen wenn Sie dort ankommen. In Jaen gibt es etwa 60 Millionen Olivenbäume, die sich auf 550.000 Hektar Land verteilen. Die Olivenhaine in Jaen nehmen etwa 25 % der Gesamtfläche Spaniens und 42 % der Gesamtfläche Andalusiens ein. Schockierende 78 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche in Jaen sind für den Anbau von Olivenbäumen bestimmt. In Spanien hat man die Landschaft el mar de olivos, das Meer der Oliven genannt. In diesem Leitfaden finden Sie alle Informationen, die Sie über die Provinz Jaen wissen müssen.
Ist Jaen ein guter Ort zum Leben?
Jaen ist die am wenigsten bekannte Provinz Andalusiens und hat dennoch eine Menge zu bieten. In Jaen zu leben bedeutet, sich mit der Schönheit der Natur und dem gastronomischen Wunder Andalusiens zu umgeben: dem flüssigen Gold, dem Olivenöl. Originelle Cortijos im echten andalusischen Stil gehen Hand in Hand mit den ausgedehnten Olivenhainen. Wenn Sie schon immer davon geträumt haben einen eigenen Olivenhain zu besitzen, um Ihr eigenes flüssiges Gold herzustellen, dann ist Jaen der perfekte Ort um diesen Traum zu verwirklichen. Da Jaen weiter von der Küste entfernt liegt, sind die Preise für diese ländlichen Grundstücke in der Regel niedriger! In dieser Provinz gibt es einige großartige Investitionsmöglichkeiten.
Zu den größten und schönsten Städten der Provinz gehören Ubeda und Baeza, die beide zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Diese Provinz ist das Tor zu Andalusien und ist unglaublich gut mit den umliegenden Provinzen in Spanien verbunden. Innerhalb von 3 Autostunden erreichen Sie Ciudad Real und Madrid im Norden. Córdoba ist nur 1 Stunde in westlicher Richtung entfernt. Im Süden der Provinz befindet sich Granada mit seinem Flughafen in etwa 1 Stunde Entfernung. Wenn Sie noch weiter nach Süden fahren möchten, sind Málaga und seine Küste nur 2 Stunden entfernt. Diese Provinz ist ein idealer Ort um das perfekte Gleichgewicht zwischen der authentischen Natur Andalusiens, der reichen Geschichte seiner Städte und der Nähe zu den bekannten Touristenzentren zu genießen. Jaen bietet die perfekte Umgebung für alle, die den andalusischen Lebensstil wirklich genießen wollen!
Was ist die Geschichte von Jaen?
Was Sie vielleicht nicht wissen ist, dass Jaen eine sehr reiche und interessante Geschichte hat. Es ist das Gebiet mit der höchsten Konzentration von Burgen in Spanien und sogar in Europa! Genauer gesagt sind es 237 Schlösser. Es gibt eine spezielle Route, auf der Sie die verschiedenen Burgen besichtigen können. Der Grund warum es so viele davon gibt ist, dass Jaen ein strategisch wichtiger Ort für die Schlachten war, die im Mittelalter zwischen dem muslimischen Königreich und den Christen im Kampf um Al-Andalus stattfanden. Auch in den 1800er Jahren war Jaen Schauplatz bedeutender Schlachten, diesmal zwischen dem französischen Kaiserreich Napoleons und dem spanischen Königreich.
Das muslimische Königreich residierte mehr oder weniger 500 Jahre lang in Jaen. So finden sich auch in Jaen schöne architektonische Denkmäler aus dieser Zeit. Das berühmteste architektonische Wunder von Jaen sind die unterirdischen Bäder, Hamman al-Walad, oder Baños Árabes. Diese Bäder sind 450 m2 groß und verfügen über kalte, temperierte und heiße Räume. Das Hammam wird heute nicht mehr benutzt, obwohl es noch immer Tausende von Besuchern pro Jahr empfängt.
Die Geschichte des Olivenöls, des flüssigen Goldes, reicht über 6000 Jahre zurück, als die Mittelmeerzivilisationen begannen Oliven zu kultivieren, vor allem in Syrien. Mit der Besiedlung Spaniens im Mittelalter und der Kommerzialisierung begannen die Olivenhaine in Spanien zu wachsen, insbesondere in der Gegend von Jaen. Aus irgendeinem Grund ging die Olivenölproduktion in den nordafrikanischen Ländern und anderen Mittelmeerländern stark zurück. In Spanien war dies nicht der Fall, sondern sie wuchs und expandierte weiter. Historisch gesehen hat Jaen also einen Vorsprung von Tausenden von Jahren und so ist es nicht verwunderlich, dass es heute der größte Olivenölproduzent der ganzen Welt ist!
Was ist an Olivenöl interessant?
Das Olivenöl bildet eine solide Grundlage für die Kultur und den Lebensstil von Jaen. Die Region trägt etwa 20 % zur weltweiten Olivenölproduktion und 50 % zur spanischen Olivenölproduktion bei.
Die wichtigste Sorte in Jaen ist Picual. Ein leicht würziger, aromatischer, bitter-fruchtiger Geschmack kennzeichnet dieses native Öl extra. Wenn es aus der frühen Ernte stammt, hat es Aromen, die an frisch geschnittenes Gras erinnern. Stammt es hingegen von reifen Früchten, erinnern seine Aromen an Feigenbäume und Bananen. Die Olivenölproduktion lässt sich grob in zwei Typen unterteilen. Die supereffiziente Intensivproduktion für den industriellen Markt einerseits und die biologischen Spezialmischungen für die Boutique andererseits. Während bei der ersten Art die Massenproduktion im Vordergrund steht, liegt der Schwerpunkt bei der zweiten Art auf besonderen Mischungen und Geschmacksrichtungen.
Es wurde so viel Olivenöl produziert, dass Jaen seit 1983 alle zwei Jahre eine internationale Messe organisiert und veranstaltet: Die Expoliva. Diese Veranstaltung zieht Fachleute aus der ganzen Welt an, die in der Olivenölbranche tätig sind. Die Ergebnisse dieser Messe gelten als Referenz auf globaler Ebene.
Wussten Sie, dass speziell in Jaen die Einheimischen manchmal einen Schuss hochwertiges Olivenöl trinken bevor sie auf eine Party gehen? Das Olivenöl saugt das alkoholische Getränk auf und verhindert, dass man sich am nächsten Morgen quälen muss!
Was kann man in Jaen unternehmen?
In Jaen wird so viel Olivenöl produziert, dass die Olivenmühlen für die Öffentlichkeit zugänglich sein müssen. Es gibt mehrere Mühlen, die Sie besuchen können um den gesamten Prozess zu sehen und die verschiedenen Öle zu probieren. Das ist wirklich ein unvergessliches Erlebnis das wir Ihnen wärmstens empfehlen. Die große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Sorten wird Sie überraschen. Sie sind alle köstlich!
Jaen hat auch ein großartiges Jagdrevier. Viele Jäger üben ihren Sport hier gerne aus, weil die Natur so unberührt ist und man sich hier am meisten mit der Natur verbunden fühlt. In der Tat ist Jaen eine der spanischen Provinzen mit den meisten Jagdflächen. Deshalb kommen in jeder Saison Tausende von Jägern aus allen Teilen Spaniens und aus verschiedenen europäischen Ländern in die Region. An Großwild gibt es Rehe, Wildschweine und auch die Trophäe ‚cabra montes‘. An Niederwild gibt es in Jaen Kaninchen, Hasen, Rebhühner und Drosseln. Allein in der Sierra Morena gibt es 140 Großwildreviere.
Im Stadtzentrum gibt es wunderschöne Denkmäler die Sie besichtigen können, sowie fantastische Kunstmuseen. Wenn Sie Cazorla besuchen, werden Sie das Abenteuer Ihres Lebens erleben! Cazorla ist ein schöner Ort zum Campen, Kanufahren und Wandern. Wenn Sie ein Gemälde aus prähistorischer Zeit sehen möchten, sollten Sie unbedingt Despeñaperros besuchen. Die Wandmalereien wurden von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
Welches Klima herrscht in Jaen?
Jaen ist eine Region der Kontraste: steile Gebirgszüge mit wilder Vegetation auf der einen Seite und hügeliges Ackerland, auf dem hauptsächlich Olivenbäume angebaut werden, auf der anderen Seite. So entsteht eine reiche und abwechslungsreiche Landschaft von einzigartiger Schönheit. Jaen verfügt mit 4 Naturparks über die größte Fläche an Naturschutzgebieten in Spanien.
– Naturpark Sierras de Cazorla, Segura y las Villas
– Naturpark der Sierra Mágina
– Naturpark Sierra de Andujar
– Naturpark Despeñaperros
Was das Klima anbelangt, so ist der Winter gemäßigt. Die durchschnittlichen Tagestemperaturen liegen bei 13 Grad und nachts fällt die Temperatur selten unter 2 Grad. Zwischen Herbst und Frühling gibt es reichlich Niederschlag. Der Sommer in Jaen ist in der Regel heiß mit Höchsttemperaturen von bis zu 40 Grad und sehr wenig Regen. Im Juli und August kann man sich in den Bergen aufhalten. In den Abendstunden sinken die Temperaturen und man kann schöne Abende im Freien verbringen und das andalusische Lebensgefühl genießen!
Danielle Ernstsen | 19 April 2024