Dit dorp in de streek Axarquia, op slechts een uur van Malaga, biedt een ongelooflijk bergpanorama over andere dorpen. Van hieruit kunt u ook het stuwmeer La Viñuela zien en een prachtig uitzicht op talloze olijfboomgaarden. Bent u geïnteresseerd in de olijfolie- en bergroute? In Periana bent u op de juiste plaats om de beroemde Verdial olijfolie, ook wel vloeibaar goud genoemd, te proeven.
Wat is er te zien in Periana?
Dit stadje met minder dan 4.000 inwoners is een klein paradijs van rust. Periana baadt in de Zapata rivier en ligt aan de uitlopers van de Sierra de Enmedio. De naam vertaalt naar ‘De tussenliggende bergketen’. Periana biedt een adembenemend uitzicht op de regio Axarquia.
Het is de moeite waard een wandeling door het dorp te maken en bijvoorbeeld de kerk van San Isidro Labrador tegen te komen. Dit gebouw, en de wijk eromheen, werd opgericht na de grote aardbeving van Andalusië (1884). Het hele complex is een voorbeeld van de unieke neo-Mudéjar stijl. Het Plaza de la Fuente (fonteinplein) van zijn kant herinnert aan de geschiedenis van Periana. Het laat ook zien waar het sociale en dagelijkse leven van het dorp zich afspeelde.
De oude gemeentelijke wasplaats is een schilderachtige en ontspannende plek. Ook wel Lavadero de la Cruz genoemd, was het een ontmoetingsplaats voor de oudere vrouwen van het dorp om hun kleren te wassen. De oude traditie om het water van de fontein in kruiken naar de huizen te dragen, bestaat nog steeds. Natuurlijk zijn de Baños de Vilo, op minder dan 3 km van het stadscentrum, een must. Ook bekend als de Arabische baden van Periana, werden ze in vroeger eeuwen gebruikt vanwege de geneeskrachtige eigenschappen van hun water (rijk aan calcium en stikstof). Vandaag de dag bezoeken nog steeds veel inwoners en bezoekers de baden op zoek naar wellness.
Traditionele smaken van Periana
De keuken van Periana wordt gekenmerkt door huisgemaakt en traditioneel. Daarom worden de gerechten bereid met lokale producten en grootmoeders recepten. Sommige gerechten zijn van generatie op generatie doorgegeven. Door de ‘geheime’ recepten binnen de families in leven te houden, kunnen zij deze nu delen met iedereen die wil lunchen in een van de plaatselijke restaurants. In veel van deze lokale gerechten kan natuurlijk de verdiale olijfolie worden verwerkt.
Het gastronomische aanbod is rijk aan typische gerechten. Bent u een liefhebber van lekker eten? Wij raden u aan enkele van deze lekkernijen te proberen: gazpachuelo (vissoep met mayonaise), migas (gerecht op basis van geroosterde broodkruimels), aspergesoep, cachorreñas (broodsoep), parpuchas de espárragos (aspergesperen), zoque (Andalusische gazpacho), ensaladilla cateta (salade met bacalao en sinaasappel), chivo (schotel met geitenvlees), roscos de vino (wijndonuts), mantecados (varkensboterkoekjes), tortas de aceite (olijfoliekoekjes) en pan romano (Romeins brood).
Vergeet niet het boek niet te beoordelen aan de hand van de omslag. Bezoek Periana, bestel deze lokale lekkernijen en laat ons weten welke je het lekkerst vond!
Enkele verplichte boodschappen (en ontmoetingsplaatsen)
Periana is een gastvrij dorp waar bijna iedereen elkaar kent. U zult zeker verleid worden door de lekkernijen van de bakkerij Horno Anita del Sereno. Deze bakkerij is al meer dan 100 jaar getuige van het leven in Periana. Bovendien garandeert het feit dat de zee op slechts een half uur afstand ligt ongelooflijk verse en heerlijke vis. Een goede optie is die te gaan kopen bij Pescadería Trujillo.
Vergeet niet de beste olijfolie ter wereld in te slaan bij de Cooperativa Olivarera y Frutera San Isidro Labrador. Voor de dagelijkse boodschappen heeft Periana ook een Dia Supermarkt en een filiaal van Coviran.
Terwijl u boodschappen doet, kunt u even uitrusten op het terras van Bar Restaurante Verdugo. U zult zeker met andere inwoners over het leven praten en vooral genieten.
Periana: schoonheid, unieke smaken en rust
Het leven in Periana speelt zich af in de natuurlijke schoonheid van La Axarquía. Tussen unieke en traditionele smaken. Periana vertegenwoordigt de eenvoud van een dorp dat weet hoe je van het goede leven moet genieten.
Dit dorp staat in de Axarquia als een paradijs van rust. Als u op zoek bent naar een woning in de rust van Periana, helpen wij u graag verder. Neem contact met ons op door te mailen naar [email protected] of door te bellen naar +34 952 895 139.
Nienke Ernstsen | 24 mei 2024
